Przetwory warzywne

Hej, znacie tani syrop korzenny (lub inne) do kawy, drinków, piwa, innych napojów? Proszę o wasze sprawdzone rozwiązania, bo chciałabym stopniowo rezygnować z cukru. Nie odstawię od razu, więc planuję syropami zrobić taki okres przejściowy :)

Im mniej chemii, tym przetwory lepsze. Ta zasada sprawdza się po prostu w każdym przypadku.

W kiszonkach masz zawsze więcej składników odżywczych niż przy jedzeniu nieprzetworzonych warzyw, czy owoców. Dietetycznie idealne rozwiązanie.

Poświęć trochę czasu i poszukaj oryginalnych, nietypowych receptur u producentów regionalnych przetworów. Najczęściej super smaki za grosze można dostać.

U koleżanki na weselu pierwszy raz spróbowałam konfitury z płatków róż. Przyznam, że deser niesamowicie smaczny i na własnej imprezie na pewno też zastosuję. Ogródek Dziadunia producent. Bardzo oryginalny smak, dlatego zapamiętałam. Jak sprawdzisz to zostaw komentarz, czy ci smakowało.

Na odporność robię sobie herbatki z pigwą. Mam pigwę w syropie od Ogródka Dziadunia. Słoik za 12 złotych wystarczy mi na jakieś 2, czasami 3 tygodnie. Inne smaki oczywiście też mają. Mała łyżeczka, żeby herbatka nabrała odpowiedniego posmaku. Mnóstwo witaminy C i opłaca się bardziej od tabletek. Pigwa ma też specyficzny, taki lekko cierpki smak i z tymi najtańszymi herbatkami idealne połączenie moim zdaniem wychodzi. Przetestuj, bo w sumie tania sprawa, a w zwykłym sklepie raczej takich marek nie znajdziesz.

Zainwestowałem w małą spiżarnię u siebie w kuchni i przyznam, że lubię testować różne przetwory owocowo – warzywne. Jeździmy nawet ze znajomymi na targi połączone z rodzinnymi piknikami, żeby nowe smaki wypróbować. Zawsze to jakaś nowość.

Naturalny dżem i konfitura to u mnie zamiennik cukru. Dosłownie do wszystkiego – herbata, do chleba, czasami do jajecznicy dodam. Naprawdę sporo zestawień ciekawych.

Kocham przetwory bez chemicznych ulepszaczy. Na samą myśl o chemii robi mi się niedobrze.